2Y

Menú Vegano

Introducción

El mundo vegano cada vez está más de moda en Barcelona. 2Y lleva dos años promoviendo esta forma de alimentarse y hace poco que ha empezado a abrir también por las noches. Al mediodía presenta esta propuesta que según lo que comas puedes pagar desde 9,50 € el plato combinado a 16,50 € el menú completo.

El local está cuidado hasta el último detalle, se han dejado un dineral, con un espacio muy amplio, con iluminación, con música relajante, cocina a la vista, muy limpio. La verdad es que da gusto entrar a comer.

Los platos

Primeros

Sopa de Miso –> en algún japonés la he comido más buena y con más tofu. En la foto ya se ve que muy abundante no era.

Segundos

Ensalada –> cada día hacen una diferente y se notaba fresca y con sabor.

Terceros

Plato combinado –> al igual que con la ensalada van haciendo variaciones cada día. A mi me llenó mucho, de hecho podría haber prescindido de la sopa de miso.

Postre

Pa de pessic –> típico sitio con postres muy caseros, donde cualquier cosa que te pidas va estar tremenda.

Valoración Final

Al finalizar la comida estuve hablando con el chef Eduard Sarrà, porque me considero un ignorante en nutrición y estaba interesado en ver qué había comido de proteína. Para mi el menú tiene demasiados hidratos y poca proteína, pero claro, la proteína vegana es cara.

Me gustó lo que comí, se notaba que estaba hecho con gracia, pero para mi se va un poco de precio para hacerlo cada día. No tienen neveras, todo lo tienen fresco, pero la atención es rápida. El producto que acaban poniendo tampoco es tan caro de origen, pero el hecho de servirlo con tanta atención encarece el precio final.

2Y

Passatge de Batlló, 4 – Barcelona