La Mejor Pastelería de Barcelona
Este año tiré de Google para comprar la coca de Sant Joan. Llevaba años cambiando de pastelería y la verdad nunca me acababan de convencer. Leyendo críticas descubrí La Pastisseria de Josep María Rodríguez Guerola y me enamoré.
La Coca de Sant Joan
A pesar de que cuando fui a encargarla me dio la sensación de que producían a lo grande y que el producto perdería calidad, la realidad para mi fue otra. En vez de la coca tradicional me la jugué con la variante que hacen ellos y…. la mezcla entre cereza, chocolate y almendra está riquísima. Es curioso pero en su web no hay foto de esta coca, por tanto, aquí la tenéis:
Panellets
Después del éxito de la coca, había que probar los panellets! Excelentes! Tanto el de chocolate negro, como el de coco, fruta de la pasión y sobretodo el de cereza…. ninguno me decepcionó. El packaging y la atención excelente, y el precio a 4€ los 100 gramos está más que bien.
Pasteles
En ambos locales tienen cafetería y tienes la opción de degustar en tamaño individual sus tartas. Me parece una opción muy acertada y económica (unos 4-5 € la unidad). De momento he probado estas dos, pero seguro que acabo pidiendo las demás. Para mi gusto mejor que Hofmann. Aquí tenéis la tarta de Vainilla con Macadamia y la Puro Chocolate.
LA PASTISSERIA
c/ Aragó 228 – Barcelona
(otro local: Via Augusta 166)
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