Platerets

Platillos en Gracia

Introducción

Intentando descubrir algo nuevo (sin muchas expectativas) acabamos reservando en Platerets. Es el típico sitio en una esquina del barrio de Gracia con mucha frecuencia de paso, que sabes que se tienen que haber gastado un dineral y con una clientela «poco exigente» (con todos los respetos).

A base de unos platillos con raciones muy cortas (te puedes quedar con hambre fácilmente) hacen esta sencilla carta a la que se puede añadir alguna sugerencia del día. La cena acaba saliendo en mi opinión cara.

Los platos

Para Compartir

– Croquetas: poner en tu menú diferentes tipos de croquetas y hacer esto me parece un delito. Es una pena no guardar una foto de la croqueta por dentro, pero os garantizo que sólo había bechamel y a 2 € la croqueta…. Además se equivocaron en cocina y nos dieron una de pollo que no pedimos, error grave, y si soy alérgico?

– Bacalao con miel: la idea es buena, de hecho creo que la copiaré, pero de verdad que el bacalao no valía nada la pena. En la pescadería compramos un bacalao congelado que tiene una calidad infinítamente superior.

– Costilla Agridulce: a pesar de que era el mejor plato de la noche…. la costilla no estaba tremenda (para nada estaba tremenda). Esperaba muchísimo más, teniendo en cuenta que hablan del Ral de Avinyó en su carta, pero la carne, no estaba bien cocinada, estaba pasada.

– Calamares salteados: vale, lo acepto, que se puede esperar de unos calamares salteados? qué no estén duros! y lo estaban. Muy mal.

– Salmón con cítricos: menos mal que el salmón no era de sobre (lo veía venir). Buena idea la salsa ponzu (la pienso copiar). El mejor plato de una mala noche.

Postre

No sé para qué pedí postres cuando se ve tan poca mano en la cocina, supongo que el único motivo fue para no quedarse con tanta hambre. Nada que destacar, unas simples trufas y una sencilla (muy sencilla) tarta de manzana (recalentada).

La cuenta

Valoración Final

Platerets ha sido para mi un fracaso en toda regla, para no volver. A más de 30 € por persona (teníamos un descuento de 25 €) uno espera cenar mucho mejor (y más cantidad). En gracia hay muchísimas opciones mejores, por menos precio y más calidad como: Gola Taperia o Kuai Momos. Por precio similar yo recomendaría el Gut.

Platerets

c/ Milà i Fontanals 29 – Barcelona