Menú BBB
Introducción
Nunca pensé que en un sitio de frankfurts y bocadillos se comería un menú del día tan logrado. Salzburg no está lleno y con cola, yo creo que precisamente porque más de uno piensa como yo, que ahí no se comerá bien. De hecho tiene dos plantas y a duras penas llenan la de abajo.
El Víctor está cerrado por vacaciones y yo estoy en plena caza de nuevos restaurantes para comer un menú del día. En Salzburg sirven muy rápido, los platos tienen muy buena presencia, los postres son magníficos y por 10,50 € en pleno eixample creo que más no se puede pedir.
Aquí tenéis un ejemplo de menú, en los segundos siempre dan opción a coger una especie de plato combinado. Hay tantas opciones que difícilmente tendréis problemas para elegir. Si te quieres gastar más dinero también hay platos con suplemento.
Los platos
Primeros
Esqueixada de Bacalao, Ensalada Catalana –> sólo por las fotos ya se ve que son platos frescos y elaborados con un mínimo de esmero.
Segundos
Plato Salsburg, Atún a la plancha –> Ambos estaban recién cocinados, en la temperatura justa. El atún para nada estava pasado.
Postre
Puding, Tarta de remolacha –> están muy logrados y creo que los hacen ellos.
Valoración Final
Me ha gustado mucho y se posiciona para mi como una buena alternativa al mediodía. Precio competitivo, producto fresco y servicio rápido son sus grandes armas. Salsburg es un menú BBB, bueno, bonito y barato.
Salzburg
c/ Comte Urgell 204 – Barcelona
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