Grupo Koy Shunka – 1 Estrella Michelín
Introducción
He tenido una época de mucho trabajo, incluso los fines de semana y se han reducido las cenas de los sábados. Para mi cumpleaños tuve una gran escapada al Shunka, que forma parte del grupo Koy Shunka con 1 estrella michelín.
Es seguramente el mejor japonés de Barcelona junto con el Pakta de Adrià, pero hay que tener claro que el precio se nos dispara a más de 50 €/pax. Shunka es la opción «más barata» con la misma cocina que Koy Shunka, pero con un mobiliario y local mucho más simple que hace abaratar el precio final.
Hay opción a escoger platos de carta aunque nosotros hicimos el menú degustación:
Los platos
Creo que no vale la pena valorar los platos uno a uno, sólo por las fotos ya se puede ver el espectáculo, por tanto pondré las fotos en orden de aparición del menú:
Postre
La cuenta
Valoración Final
Shunka es una buena opción para descubrir qué se puede encontrar en un estrella michelín. El local no es lo mejor del mundo, nada glamouroso, pero el servicio y el precio cubren de sobras el precio final.
Shunka
c/ Sagristans 5 – Barcelona
Suscribirme a la Newsletter
Suscríbete a la newsletter y descubre los mejores restaurantes de Barcelona
